Degustazione di radicchio

Il fiore d’inverno

È tornato il radicchio tardivo di Treviso, e anche quest’anno noi di Ca’ Corniani abbiamo deciso di riservare una serata a questo ortaggio tipico della nostra zona.

El Radiccio de Treviso

Se volete assaporare i gustosi piatti pensati per questa occasione, non mancate a questa serata, dove il radicchio sarà presente dall’antipasto al dolce.

Ecco il menu che vi farà venire l’acquolina solo a leggerlo:

  • Radicchio di Treviso Tardivo e Pancetta croccante su fonduta di Casatella Ca’ Corniani e perle di polenta rossa
  • Mezzaluna con radicchio Ca’ Corniani al burro chiarificato e sesamo tostato
  • Capel del prete Brasato agli aromi di dicembre con Radicchio al forno e quadrotti di polenta
  • Torta poesia di Radicchio

Caffè, acqua e vino sfuso compresi nel prezzo. Vino in bottiglia a parte. Il costo sarà di 28 euro a persona.

Vi aspettiamo!