Le serate di Ca’ Corniani

Con l’arrivo dell’autunno sono tornati sulla nostra tavola la zucca e i funghi!

La zucca è l’ortaggio autunnale per antonomasia e si presta a far da protagonista in tantissimi piatti: dall’antipasto al dessert, dai risotti a ottimo contorno. Merito della sua polpa dal sapore dolce e delicato che si lega con i gusti più diversi.

Si può parlare di autunno senza funghi? Immancabili nei nostri piatti in questa stagione, a differenza della zucca sono dei numeri primi! E’ preferibile gustarli da soli senza abbinarli a tanti altri ingredienti per sentirne il sapore forte, di sottobosco, che tanto ricorda la nebbia dei colli.

Date un’occhiata al menu pensato dal nostro cuoco per le serate di venerdì 21 ottobre e 4 novembre.

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Visto il numero limitato di posto, vi invitiamo a prenotare.

Vi aspettiamo!
Lo Staff di Ca’ Corniani