Natale a Ca’ Corniani

Due menu delicati e originali per festeggiare insieme la sera della Vigilia e il giorno di Natale!

Vigilia di Natale – 35€

Radicchio di Treviso IGP avvolto in pancetta croccante e balsamico
Cestini di sfoglia ripieni di macedonia di verdurine invernali e crema di morlacco
Porchetta d’oca e finocchio marinato all’olio e limone accompagnata da chips di pane

Risotto con pera gorgonzola e noci
Mezzelune Ripiene con zucca in saor e spinaci, saltate al burro di malga e aroma al limone

Sorbetto Ca’ Corniani

Arrosto di maiale con salsa di senape, timo e scalogni canditi
Ruspantino alla birra e noci con radicchio al forno e polenta profumata
Patate al forno, insalatatina, erbe alla Canova

Dolce natalizio Cà Corniani

Pranzo di Natale – 40€

Radicchio di Treviso IGP avvolto in pancetta croccante e balsamico
Torta salata alle verdurine di stagione e crema al cren
Casatella fresca trevigiana con pere su letto di insalatina e chips di pane

Risotto con arancia rossa, scamorza affumicata e Tardivo di Treviso
Lasagnetta ai funghi di Monfumo e Ragù di agnello Ca’Corniani

Sorbetto Ca’ Corniani

Rollè di coniglio allo scalogno su letto di erbette di campo stufate
Cosciotto di agnello in salsa di patate al thè affumicato e spinaci saltati
Polenta Chicco Rosso, tartar di radicchio e patate al forno

Dolce natalizio Cà Corniani

Vino della casa sfuso, Prosecco Dry, acqua e caffè compresi sono compresi nel prezzo mentre il vino in bottiglia è a parte. I posti sono limitati e quindi vi consigliamo di prenotare al più presto.

Sarà un piacere festeggiare insieme a voi il Natale!

Vi aspettiamo!

Lo Staff di Ca’ Corniani